平野レミに憧れて🍅

大胆な調理法で美味しいレシピを紹介してくれる平野レミ先生。

調理の簡単さとド派手な見た目とは裏腹に、驚くほど美味しい、というのがきっと人気の秘訣。

ずぼらな私は、当然憧れを抱くわけで。。。

平野レミ先生のレシピ本を見て作るのも面倒なこの私。

「平野レミらしさ」のイメージだけを頼りにおかずを作ってみることにしました。

🍅私の中の平野レミらしさ🍅
①材料は極力まるごとぶち込む
②1分以内に調理完了

冷蔵庫にあったのは
・玉ねぎ🧅
・にんじん🥕
・ベーコン🥓
・キャベツ🥬

なんとなくじゃがいも🥔があればポトフっぽいけど・・・🍲

ずぼらの救世主、電気圧力鍋に
皮があるものはむいて、切らずにまるごとインしてみたら、結構レミ先生的なビジュアルに！

味はテキトーコンソメ顆粒を入れて15分でスイッチオン！

ベーコンからいい塩分と旨みが溶け出して、玉ねぎはトロトロ、火が通るか不安だった🥕もちゃんと柔らかくなっていて、めーっちゃ美味しかったです✨